地域循環型養鶏による平飼い有精卵商品登場

地域循環型養鶏による平飼い有精卵商品登場

記事概要

• 西粟倉村の知社集落に拠点を置く「点々」が地域循環型の養鶏から生まれる平飼い有精卵を基盤にした食品を全国へ販売開始

• 「点々」は地域資源を活用し、地域の豊かさと自然の恵みを未来に繋ぐ事業を展開

• 今後は新たな食品の開発や薪火レストランの計画、古民家をリノベーションした宿泊施設のオープンを予定

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