"資源循環の取り組み─新米卵かけご飯セット"

"資源循環の取り組み─新米卵かけご飯セット"

記事概要

• 株式会社点々は岡山県西粟倉村で地域循環型の養鶏や農業を行っている

• 養鶏から出る鶏糞を肥料としてお米を栽培し、新米卵かけご飯セットを販売

• 点々の卵は地域の未利用資源を活用した飼料で育てられた平飼い有精卵

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